PROCESSAMENTO
A empresa processa 300 toneladas de laranjas dia. Dentro da empresa as frutas passam por um processo que garante o controle de qualidade. O processo se inicia na chegada da laranja onde está é desinfetada com produtos licenciados para eliminar resíduos e fungos. Na sequência passa por um processo de limpeza, escovação e polimento. Na máquina a uma pré-seleção de frutas que o mercado rejeita. Posteriormente esta seleção ocorre manualmente, onde são descartadas laranjas com defeitos nas cascas como manchas e marcas. Por fim as laranjas selecionadas para o mercado de mesa passam por classificação de diâmetro para serem embaladas. No processo de colheita e beneficiamento da produção e envio ao mercado estão envolvidos cerca de 700 colaboradores.
